Sep 13

Wunderbares aus der roten Traube

Vieles, was uns die Natur zur Verfügung stellt verarbeiten wir zu wahrlich zu schmackhaften Dingen, die unseren Gaumen zu fantastischen Freudensprüngen verleiten lassen. Weintrauben sind beispielsweise so vielfältig einsetzbar, was schon vor Jahrhunderten bemerkt wurde. Gegen einen köstlichen Wein hat wohl kaum jemand etwas gegen und so wird dieses mitunter liebliche Getränk seit je her …

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Dez 25

Gelee und Marmelade kochen

Liebe Leserinnen und Leser, nachdem mein letzter Artikel, ganz geprägt von der Monsterhitze im August, über kühle und kühlende Blaubeer-Shakes ging, möchte ich mich heute mit euch schon auf die kühleren Jahreszeiten einstellen. Im Herbst ist bei mir immer das Marmelade, oder auch Gelee-Kochen angesagt. Die Heidelbeere eignet sich ähnlich wie die Erdbeere perfekt für …

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Nov 05

Ohne Quälerei zum Wunschgewicht

Wenn die Hose nicht mehr zugeht und man sich in seiner Haut anfängt unwohl zu fühlen, ist es wieder einmal Zeit für eine Diät. Unzählige Menschen quälen sich Tag für Tag damit endlich die überschüssigen Pfunde loszuwerden, die sich in den letzten Monaten oder Jahren einfach wieder eingeschlichen haben. Leider kennen nur die wenigstens, die …

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Sep 05

Top-aktuell: Blaubeer-Shakes gegen diese Monsterhitze

Sehr geehrte Leserinnen und Leser, finden sie die momentane Hitze genauso unerträglich wie ich? Temperaturen von über 35° C im Schatten sind für uns Deutsche ja nicht gerade alltäglich. Deswegen quält uns diese Hitze natürlich ganz anders, als zum Beispiel unsere südländischen Nachbarn. Ganz im Sinne dieses Blogs haben wir natürlich einen guten Tipp für …

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Aug 06

Die unglaubliche Blaubeere

Ganz dem Blognamen nach, möchte ich natürlich auch über die Blaubeere schreiben. Ich persönlich bin ja absoluter Fan dieser tollen deutschen Frucht. Am liebsten esse ich Blaubeeren in einer kleinen Schüssel gefüllt mit leckerer frischer Milch und etwas, ok.. ich gebe es zu, viel Zucker! Mhhmm… lecker! Für alle, die mit dem Namen Blaubeere nichts …

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Aug 05

Die Mango

Auch wenn unser Blog hier blaubeer-blog.de heisst, will ich euch, meine lieben Leser, nicht die Vorzüge anderer Früchte vorenthalten! Vor einigen Monaten, um genau zu sein war es im Februar, saß ich an meinem Schreibtisch und starrte aus dem Fenster. Vor mir stand ein Teller mit den Überresten einer Mango, die ich wenige Tage vorher …

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Jul 30

Blaubeeren, Heidelbeeren und andere Beeren

Diese recht unscheinbare Frucht hat viele Namen: Schwarzbeere, Mollbeere, Waldbeere, Bickbeere, Zeckbeere, Moosbeere, Wildbeere, Heubeere und wer weiß wieviele noch. Als Zwergstrauch meist nicht höher als einen halben Meter kann diese Frucht so manchen Waldsparziergang versüßen. Die Blaubeere liebt Halbschatten und Kieferwälder. Aber bitte Vorsicht beim Verzehr: erst abwaschen, Fuchsbandwurm-Gefahr. Gepflückt werden kann die Heidelbeere …

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